为进一步提升学院教师课程思政意识与能力，帮助教师深刻理解课程思政内涵，促进课程思政教学质量提高，健康产业学院在2024年12月开展了课程思政教学观摩及研讨活动，以期通过教学观摩交流，激发教师探索课程思政育人路径，促进教师创新课程思政教学模式，真正实现知识传授与价值引领的有机统一，提高整体教学质量。

在本次课程思政示范课观摩活动中，学院三个教研室分别推选吴小禾博士、谌斯博士和程根博士进行课程思政示范课程教学展示。吴小禾博士依托《食品机械设备》课程，以食品工业发展历程为切入点，通过案例分析、实物展示、师生互动等活动，让学生感受到加工设备的进步对于农业发展的促进作用，激发学生要努力学习，用所学知识为实现人民对美好生活的向往贡献力量。

在涉及真空浓缩设备操作流程的教学中，吴博士特别强调了操作规范和安全意识的重要性。他以实际发生的因违规操作导致的安全事故案例为警示，教育学生在任何工作岗位上都必须严格遵守规章制度，这不仅是对自己负责，更是对企业、对社会负责。同时，吴博士还引导学生思考如何在保证安全的前提下提高工作效率，培养学生的责任心和职业素养。当讲解到设备维护环节时，吴博士结合当前我国制造业高质量发展的背景，阐述了做好设备维护对于延长设备使用寿命、降低生产成本、提高企业竞争力的重要意义。他鼓励学生树立精益求精的工匠精神，注重细节，追求创新，为我国食品机械设备制造业的发展贡献自己的力量。

化妆品教研室程根博士深入挖掘《仪器分析实用技术》课程中的思政元素，将思政教育巧妙地融入教学内容中。程博士以发展“美丽经济”为切入点，通过展示一些因化妆品质量问题导致消费者皮肤过敏或其他不良反应的新闻报道或图片，引发学生对化妆品安全问题的关注。程博士通过引导学生分析苯甲酸钠和山梨酸钾在化妆品中过量使用可能造成的危害，增强学生对化妆品安全检测的重视，同时渗透职业道德和社会责任感教育，让学生明白作为未来的化妆品行业从业者，必须严格遵守法规，做好“美丽经济”守门员，保障消费者权益。

药品教研室谌斯博士给学生们上了一次精彩实训课《石灰“古法”甘蔗制糖》。谌斯博士通过分析紧急情况下（如战争、自然灾害等）糖类对国家的稳定和持续发展起着关键作用，引导学生树立更广阔的视角看待国家安全和发展问题。随后，谌斯博士通过介绍白糖生产过程中的环保问题和资源节约措施，引导学生认识到节约资源和保护环境的重要性，以及企业在可持续发展中应承担的责任。课堂上，学生在亲自动手制备红糖的过程中，切身体会到守正创新的意义。不少同学表示，通过动手制作红糖，他们感受到实训课不仅仅是学习锻炼技能，也是文化传承与创新的一种形式。

课后，各教研室参与观摩学习的老师围绕教学内容和方法展开了热烈的交流研讨。该院副院长李小玉高度评价了此次活动的意义，并表示课程思政是学院人才培养体系的重要环节，全体教师要充分认识到其重要性与紧迫性，积极探索创新课程思政教学模式，挖掘更多优质的思政资源融入专业课程之中，形成全员、全过程、全方位育人的良好格局，为健康产业学院培养德才兼备的高素质应用型人才奠定坚实基础。

此次课程思政教学观摩暨研讨活动的成功举办，为健康产业学院的课程思政建设注入了新的活力。学院将继续坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，积极探索课程思政建设的有效路径，努力构建全员全过程全方位育人的新格局，为培养德智体美劳全面发展的高素质人才而不懈努力。

撰稿/编辑：肖丽凤

责编：郭艳峰

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